El encuentro forma parte de las seis jornadas semanales de un curso organizado y dictado por la Secretaría de Producción de la Comuna, con el apoyo del SENASA, el INTA y el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, destinadas a capacitar a los productores locales en temáticas de importancia para la actividad.
En ese sentido, el Secretario de Producción de la comuna, Rogelio Blesa, informó: "Se trata de seis clases semanales que se extenderán hasta mediados del mes de noviembre, con charlas y talleres", y detalló: "La capacitación de esta jornada fue dictada por Juan Ibáñez, ingeniero del SENASA, quien ahondó sobre la utilización del agua, la perforación para la realización de los pozos y el riego".
Según se precisó, la capacitación completa contempla seis clases que se dictan de manera simultánea en cuatro sedes de la ciudad: el Centro de Fomento Estrella de Olmos, en calle 185 e/ 71 y 72; el Club Atlético Abasto de 520 y 208; el Club Unión Vecinal Ángel Etcheverry, de 54 y 229 bis; y en el Club Río de La Plata de Ruta 2 km 44.5 de El Peligro, donde se desarrolló el primer encuentro.
"La idea es brindarles herramientas a los productores para generar un cambio de paradigma en la producción, porque sabemos que hay problemas que pueden impactar en la salud, en el bienestar y en la calidad de vida, tanto del productor como de los consumidores", enfatizó Blesa.
A su vez, agregó: "El intendente Julio Garro está enfocado en visibilizar al sector hortícola, acompañándolo con políticas a corto, mediano y largo plazo para que puedan producir más y en mejores condiciones".
En cuanto a los contenidos, el programa contempla temas como suelos, sustratos, lugar de producción, fertilizantes, abonos, compost y plagas; además de información sobre el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA), documentación de campo y transporte; y cuestiones de salud, como prevención de enfermedades, Hantavirus, entre otros.
Al respecto, el Subsecretario de Producción comunal, Héctor Vázquez, sostuvo que "la capacitación y la formalización de los productores son muy importantes para que su mercadería sea más rentable y competitiva en calidad y cantidad, además de acceder a los beneficios que la Provincia y la Nación tienen para el sector".
