Además estuvieron presentes el decano de Ciencia Económicas; Raúl Perdomo, el secretario de obras UNLP; Diego Delluchi, el ex presidente del Instituto Nacional del Agua; Julio Delio, el rector de la UNNOBA; Guillermo Tamarit, y el presidente de la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC); Alberto Torres, quienes visitaron las instalaciones.
La Planta Piloto Multipropósito, ubicada en la localidad de Gonnet y que funcionará en Camino Centenario se trata de una planta de producción de componentes alimentarios no digeribles que pueden formar parte de la matriz de ciertos alimentos o ser adicionados como ingredientes, lo que permite mejorar sensiblemente su calidad y alcanzar un producto final más saludable para el consumo humano. Cabe remarcar que hasta el momento estos productos no se fabrican en el país y deben ser importados. Entre otros beneficios, son sustancias que promueven la actividad y el crecimiento de la flora intestinal, mejoran la absorción de calcio, y regularizan la digestión. Los prebióticos se encuentran naturalmente en algunos vegetales y pueden ser adicionados a gran cantidad de productos como yogures, leches, jugos y panes.
